Basilique (Ocimum basilicum)

Le basilique est semé dans la propriété Moli de Pomeri.

Préalablement aux semailles en plates bandes, le terrain est préparé avec des engrais naturels.

La plante est arrosée au goutte à goutte, obtenant ainsi une économie d’ énergie, et évitant les plaies sur les feuilles. Aucun traitement avec des produits chimiques n'est fait.

Le basilique conserve son arôme frais grâce à un processus presque simultané de la récolte à son conditionnement.